Assistant Manager Veganistisch restaurant in Utrecht (Copper Branch) VERVULD
Publicatiedatum:
18-09-2023
Gezond, duurzaam, plantaardig, vegan food. Het laat je groene hart sneller kloppen! Als je op zoek bent naar een uitdagende rol als assistent-manager in een prachtige veganistische eetgelegenheid in de gezellige studentenstad Utrecht, sluit je dan bij ons aan om dit nieuwe concept tot een succes te maken in Nederland en start je reis bij Copper Branch!
Functieomschrijving
Als Assistent Manager bij Copper Branch neem je een leidende rol in binnen dit opwindende en inspirerende concept. Met het restaurant dat zeven dagen per week geopend is van 10:00 tot 21:00 uur, fungeer jij als een voorbeeldfiguur. Samen met het team zorg je ervoor dat de gasten van Copper Branch een buitengewone ervaring beleven. Je vervult niet alleen alle taken van een Assistent Restaurant Manager, maar draagt ook verantwoordelijkheid en stuurt het team aan. Coachen zit in je bloed! Daarnaast ben je betrokken bij de planning en het rooster, evenals de individuele groei van je collega's.
Functie-eisen
- Je hebt ervaring met het aansturen / coachen van collega's;
- Je bent initiatiefrijk;
- Je bent klantgericht;
- Je bent betrokken, zowel bij je klanten als bij je collega's;
- Je bent flexibel inzetbaar;
- Je hebt oog voor detail;
- Je hebt een pro-actieve houding.
Wat bieden wij
- Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO (circa €11,82 >21 jaar);
- Abonnement bij een sport/yoga school of vergoeding voor je work-out, want hé: bij een gezonde lifestyle hoort ook lekker bewegen;
- Gratis maaltijd per volledig werkdag;
- Personeelskorting op de overige dagen;
- In-house training om je alle vaardigheden aan te leren.
De kans om dit concept verder op te bouwen in Utrecht, hoe gaaf is dat? Wist je dat we ook op zoek zijn naar een assistent-manager in Almere?
Bedrijfsprofiel
Copper Branch heeft zijn oorsprong in Canada, waar meer dan 70 restaurants zijn. De restaurants zijn niet alleen 100% plantaardig, maar ook duurzaam en gezond. Wat hun echt speciaal maakt, is de verrassende smaak van de gerechten. Afgelopen jaar hebben ze in Nederland al meerdere prijzen mogen ontvangen, waaronder die voor het lekkerste broodje van Nederland! Bovendien zijn zowel de vestigingen in Rotterdam als Utrecht uitgeroepen tot beste in de horeca.
ERVARING VAN COLLEGA'S
'‘Het concept van Copper Branch past heel goed bij mij. Plantbased eten in Nederland groter maken vind ik heel belangrijk, omdat het voor mijn gevoel nog te langzaam gaat. Ik ben super enthousiast om daar als een van de eersten aan mee te werken! Ik vind horeca sowieso super leuk, ik houd ervan om in de keuken te staan en praatjes te maken met gasten.’'
Dieke - Medewerker Utrecht
''Copper Branch voelt als iets wat op mijn pad mocht komen. De visie vind ik prachtig en als team meewerkend aan de plantbased revolutie, dat gaat volgensmij een hele fijne werksfeer opleveren!''
Megan - Medewerker Utrecht
Reageren op deze vacature
Wil jij helpen om plantaardig (en heerlijk) eten op de kaart in Utrecht te zetten? Aarzel niet, solliciteer direct en wie weet verwelkomen ze jou binnenkort bij Copper Branch! Jouw sollicitatie komt direct bij Stephen Nieuwenhuis van Copper Branch in de mailbox. Zodat je extra snel bij de vestiging in Utrecht op bezoek kan komen.
Vacature details
Vakgebieden
Inkoop / Facilitair / Zorg
Branche
Horeca & Catering
