Vegan Restaurant Manager

Publicatiedatum: 09-01-2023

Succesvol vervuld! Copper Branch groeit. Net als jij! Daarom is deze baan van Vegan Restaurant Manager jou op het healthy lijf geschreven! Samen met een gedreven team weet jij deze gloednieuwe vegan vestiging tot een 100% (plant)aardig succes te maken! Lees je mee?!

Functieomschrijving

Als Restaurant Manager ben jij diegene die vorm gaat geven aan het succes van Copper Branch in Almere. En dit doe je niet alleen! Want samen met de eigenaar van deze locatie bouw je een enthousiast en goed draaiend team! Zodat de gasten met veel plezier naar Copper Branch toekomen en met een voldaan gevoel weer naar huis gaan.   

Je bent er dus mede verantwoordelijk voor dat de doelstellingen behaald worden. Dit doe je door de taken van het team aan iedereen duidelijk over te brengen en dat deze op een juiste manier uitgevoerd worden. Zodat jouw team een bezoek aan Copper Branch tot een onvergetelijke ervaring maakt!

Taken die je hiernaast nog hebt zijn:

  • Je maakt de planning;
  • Je helpt mee op de vloer als coach;
  • Je stuurt het personeel aan;
  • Je bedenkt acties samen met de eigenaar;
  • Je spart met locatie Utrecht en collega’s om jezelf en de organisatie te blijven ontwikkelen.

Functie-eisen

Wat we belangrijk vinden is dat je leiding geeft door te coachen en belangstelling te tonen voor jouw teamgenoten! Je staat ‘’tussen’’ de medewerkers in, weet wat er speelt op de werkvloer en kan hen daardoor motiveren en enthousiasmeren.

Daarnaast voldoe je aan de volgende eisen:

  • Je beschikt over het SVH Diploma Sociale Hygiëne (of je bent bereid deze te halen);
  • Je hebt al ervaring als leidinggevende of wil je door ontwikkelen tot volwaardig Horecamanager;
  • Je gaat proactief, betrokken en klantgericht te werk!

Wat bieden wij

  • Een heel goed salaris (meer dan horeca CAO);
  • Abonnement bij de sport / yoga school of vergoeding van je work-out;
  • Gratis maaltijd per volledige werkdag;
  • Personeelskorting op de overige dagen;
  • De kans om bij de start in Nederland het verschil te maken en samen iets op te bouwen.
  • Als duurzaam en gemotiveerd persoon gaat jouw groene hart hier natuurlijk sneller van kloppen!

Bedrijfsprofiel

Hallo Almere! Na het succes van de openingen van Copper Branch Utrecht en Copper Branch Rotterdam kunnen we ook open in Almere. In het centrum op het marktplein onder de bibliotheek gaan we één van de mooiste, maar vooral ook lekkerste, restaurants bouwen.

Copper Branch komt uit Canada waar meer dan 70 restaurants open zijn. De restaurants zijn niet alleen 100% plantaardig, maar ook duurzaam en gezond. Het leuke is dat iedereen super verrast is over de smaak van onze gerechten. We hebben het afgelopen jaar dan ook in Nederland al meerdere prijzen gewonnen. Zoals het lekkerste broodje van Nederland! En in zowel Rotterdam als Utrecht zijn wij uitgeroepen tot beste Horecavestiging.

We hebben superveel zin om in groen & gezond Almere open te gaan. En daarvoor zoeken wij een enthousiast team! Die samen met ons plantbased (en lekker) eten op de kaart wil zetten. We zijn op zoek naar een restaurant manager, twee assistent restaurant managers en horecamedewerkers. Solliciteer meteen en dan zien wij jou binnenkort bij Copper Branch! _____________________________________________________________________________________________________

'‘Het concept van Copper Branch past heel goed bij mij. Plantbased eten in Nederland groter maken vind ik heel belangrijk, omdat het voor mijn gevoel nog te langzaam gaat. Ik ben super enthousiast om daar als een van de eersten aan mee te werken! Ik vind horeca sowieso super leuk, ik houd ervan om in de keuken te staan en praatjes te maken met gasten.’'

Dieke - Medewerker Utrecht

'‘Ik vind het heel leuk om bij Copper Branch te komen werken. Het is een vegan restaurant en ik eet zelf ook plantaardig. En het is helemaal nieuw; bij de opstart hiervan zijn lijkt me heel leuk! Het voelt gewoon minder als werk, meer als iets heel leuks om te doen!’'

Sophia - Medewerker Utrecht

''Copper Branch voelt als iets wat op mijn pad mocht komen. De visie vind ik prachtig en als team meewerkend aan de plantbased revolutie, dat gaat volgens mij een hele fijne werksfeer opleveren!''

Megan - Medewerker Utrecht

Reageren op deze vacature

Jij bent die Vitale Vegan Manager die wij zoeken! Want je kan niet wachten om deze unieke foodketen op de kaart te zetten samen met jouw team. Solliciteer dus direct via de button!

Jouw sollicitatie komt rechtstreeks bij Stephen Nieuwenhuis van Copper Branch binnen dus zij zullen contact met je opnemen. Zo gaat het nóg sneller met die carrière van jou! 

 

Vacature details
Vakgebieden
Commercieel / Klantenservice / Horeca, Management / Directie / Consultancy
Branche
Horeca & Catering
Regio
Almere
Opleidingsniveau
HBO
Dienstverband
Vast
Gewenst aantal uren
32 - 36 uur
Contactpersoon
Mariska van Bergen
Meer vacatures? Volg ons