Bedrijfsleider Italiaanse Specialiteiten

Publicatiedatum: 13-03-2023

Benvenuti a Gastrovino La Liguria! Jij bent een ervaren Bedrijfsleider met een passie voor het Mediterraanse leven en de wondere wereld van wijn. Met jouw ruime ervaring in de horeca weet jij hoe je een restaurant naar een hoger plan tilt en ben jij hét uithangbord van de organisatie. Ga je mee op reis naar Bella Italia? Lees snel verder! 

Functieomschrijving

Naast dat je zorgt voor een optimale beleving voor de gasten, verwachten we ook de volgende taken van een goede Bedrijfsleider:

  • Je maakt het wekelijkse rooster en zal deze dagelijks monitoren/bijsturen;
  • Je bent verantwoordelijk voor het voorraadbeheer van wijnen en dranken;
  • Je organiseert de dagelijkse shifts voor het personeel;
  • Je creëert een dagelijks tafelplan voor een optimale bezetting;
  • Je zorgt voor het opleiden en trainen van het personeel;
  • Je bent het aanspreekpunt voor de gasten;
  • Je bent de schakel tussen de keukenbrigade en service.

Functie-eisen

Een bedrijfsleider met een passie voor Italiaanse specialiteiten en vino, beschikt ook over de volgende punten:

  • Je hebt ruime ervaring in de horeca-branche;
  • Je hebt leiddinggevende skills en weet een team te motiveren en aan te sturen;
  • Je bent een aanpakker en neemt je verantwoordelijkheid;
  • Je bent fulltime beschikbaar (en in het weekend).

Wat bieden wij

  • Een geweldige baan in één van de mooiste restaurants van bruisend Scheveningen;
  • Salaris! Passend bij jouw kennis en ervaring;
  • Werken in een gezellig team met passie en liefde voor het vak;
  • Prima arbeidsvoorwaarden waar de toppers van Gastrovino je graag meer over vertellen.

Bedrijfsprofiel

Home of Italy is de overkoepelende organisatie achter drie Italiaanse (horeca)zaken in de Haagse regio, te weten; Gastrovino La Liguria Scheveningen, Gastrovino La Liguria Leidschendam en Ristorante La Liguria Noordeinde. Iedere zaak heeft unieke eigenschappen, maar ook overeenkomsten. De duidelijkste? Italië! 

Gastrovino La Liguria Scheveningen is gevestigd in het monumentale Sluiswachtershuis in de haven. Dé plek waar restaurant, winkel en traiteur feilloos in elkaar overlopen en waar je je waant in Italië. We zijn compleet ingericht om jou te voorzien van een optimale smaakbeleving. Je kunt hier internationale wijnen en ambachtelijke delicatessen proeven, meenemen en laten bezorgen aan huis. We werken met gecertificeerde Slow Food producten uit Italië. Puur, eerlijk en schoon en dat proef je!

Reageren op deze vacature

Ben jij de Bedrijfsleider die deze prachtige plek komt runnen? Avanti, solliciteer makkelijk en snel via de button. Jouw sollicitatie komt rechtstreeks bij Gastrovino La Liguria terecht dus zij nemen contact met jou op om je hopelijk beter te leren kennen! Arrivederci!

Vacature details
Vakgebieden
Commercieel / Klantenservice / Horeca
Regio
Scheveningen
Dienstverband
Vast
Gewenst aantal uren
24 - 32 uur, 36 - 40 uur
Contactpersoon
Mariska van Bergen
Meer vacatures? Volg ons